2014-01-20
成田地區,有一個很有名的牧場-成田夢牧場。
日本朋友得知我和世彬老師兩人都很愛草莓(台灣人應該大多數都愛吧)。
便幫我們安排了這個行程。
原來!日本現在是草莓季,剛好盛產草莓,而救我的經驗,日本的草莓又大又甜,害我期待了好久。
2014-01-20 15.18.54
來到牧場,首先映入眼簾的是擠牛乳神社,日本人太有趣了。
原來,這區給來牧場旅遊的朋友可以親手體驗擠牛乳的地方。
因此,牧場的人員便將這個神聖的區域取名為”乳搾り神社(擠乳神社)”。
可愛的乳牛,綁在柱子上任人宰割讓遊客體驗擠牛乳,不過助理我覺得她好可憐,所以我就沒有體驗了(哭)
神社旁是整片的放牧區,乳牛自由的在範圍內活動,在圍籬旁有著好吃的牧草,同時我們的日本朋友正在拍攝照片被我側拍(笑)。
不過還好乳牛不像鬥牛,看到紅色的東西沒有衝過來@@(紅色的是千葉的吉祥物千葉君)。
再來到了重頭戲,採~草~莓~
一人發一個盒子~
原來是草莓的好朋友~煉乳!!!
以及可以放草莓蒂頭的盒子。
一整片的草莓園,隱隱約約還可以看到鮮嫩的草莓在和我們招手。
這次採草莓的地方,分為兩種品種 あきひめ(章姫)是較柔軟且甘甜的草莓。
而とちおとめ屬於又甜又多汁的草莓,而且是來自櫪木縣產的品種唷。
專家先教我們如何才能將草莓簡單摘下,而不傷及其他的草莓。
原來摘草莓是有訣竅的,首先,先用食指及中指將草莓梗夾住,並將草莓輕握在手掌中。
此時!不是往後拉扯,而是將握著草莓的手掌往上,使得草莓的蒂頭與梗從原本的0度呈現90度,甚至到180度(反折)。
就可以將香甜的草莓摘下囉!
此時有和我們說,要挑鮮紅的草莓才好吃,但是助理我和世彬老師覺得,其實有紅的就很好吃了!!!
不知道是台灣的太酸還是怎樣@@
咬下一口,果然JUICE!
雖然沒有艷紅!但是還是好甜啊!!!!
世彬老師最愛這種較具有口感且多汁的品種~又大又飽滿呢!
等待我們摘下的草莓,有時候會有長得像龍貓的,真是可愛的造型(?)
如此鮮嫩多汁的紅色多多龍,在台灣草莓我都要加煉乳才好吃,不過那麼香甜多汁的草莓,怎麼可以不吃原味呢?
話說如此,我還是開了試吃看看加煉乳的感覺!
果然!草莓加煉乳~絕~配~
原味和煉乳,原來有不同的感覺。
草莓的花朵是白色的小花唷~
長得比較長一些的,是柔軟的あきひめ(章姫)。
而整顆比較飽滿圓潤的就是多汁的とちおとめ了唷!
採完草莓已經接近傍晚,肚子也吃飽飽了!!!
不過可惜的是在草莓園內吃多少都沒問題,但是是不能外帶唷。
逛完草莓園馬上打卡上傳,和朋友炫耀分享。
有機會,我一定還要再來成田夢牧場!
成田ゆめ牧場:日本一オイシイ乳製品をつくる観光牧場へようこそ!
我留言被吃掉了
我上次留說“怎麼這麼貼心還附上煉乳”
日本人就是有想到,好細心。