[特色餐廳@日本上野]「江戸酒場 いろは横丁」濃濃日本風味的餐廳,可以品嘗多種日本傳統美食唷~

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「江戸酒場 いろは横丁」位於上野御徒町~是日本朋友介紹我們的一間特色小店

門口的擺設就非常的有日本風。

 

 

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首先上菜的有生魚片~很新鮮!!!

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再來是我最愛的炭烤串。

 

 

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台灣被稱為關東煮的おでん

 

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再來是這家店最最有特色,也是朋友狂推的大阪燒及文字燒了!

而且還可以DIY唷!!!

首先先把料攪拌均勻

 

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倒上鐵板就可以開始囉。

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另外還有另一種口味的~

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擺在一起煎~

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翻面時,利用兩個鏟子一起合作

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金黃酥脆的表面~

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看照片都餓了~

 

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抹上醬料

 

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加上美乃滋

 

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最重要的~海苔粉~

 

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這個用丰字切法

 

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不用特別擺盤,都令人食指大動~

 

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另外這個,不只美乃滋及海苔,更加上了滿滿的柴魚片。

 

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最後上場的是文字燒,利用這個小小的鏟子,一口一口地吃光它!!!

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文字燒比較水一點,所以要用鏟子將它一點一點分開之後,在鐵板上煎的脆脆的在吃~

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慢慢壓+拉~

就會變成金黃色的酥脆文字燒~

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真的是好吃又好玩的一餐~

 

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