「江戸酒場 いろは横丁」位於上野御徒町~是日本朋友介紹我們的一間特色小店
門口的擺設就非常的有日本風。
首先上菜的有生魚片~很新鮮!!!
再來是我最愛的炭烤串。
台灣被稱為關東煮的おでん
再來是這家店最最有特色，也是朋友狂推的大阪燒及文字燒了！
而且還可以DIY唷!!!
首先先把料攪拌均勻
倒上鐵板就可以開始囉。
另外還有另一種口味的~
擺在一起煎~
翻面時，利用兩個鏟子一起合作
金黃酥脆的表面~
看照片都餓了~
抹上醬料
加上美乃滋
最重要的~海苔粉~
這個用丰字切法
不用特別擺盤，都令人食指大動~
另外這個，不只美乃滋及海苔，更加上了滿滿的柴魚片。
最後上場的是文字燒，利用這個小小的鏟子，一口一口地吃光它!!!
文字燒比較水一點，所以要用鏟子將它一點一點分開之後，在鐵板上煎的脆脆的在吃~
慢慢壓+拉~
就會變成金黃色的酥脆文字燒~
真的是好吃又好玩的一餐~
